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今日の給食紹介

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 今日の給食の食材です。さて、どんな給食のメニューに
なるのでしょうか。

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 今日の給食のメニューは「カレーライス・牛乳・こんに
ゃくサラダ」です。こんにゃくはサトイモ科のこんにゃく
芋から作られます。こんにゃく芋は種芋を植えてから毎年
植え替え、収穫までに2から3年かかります。今日はサラ
ダにこんにゃくを加えてみました。食物繊維たっぷりのヘ
ルシーメニューです。

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